- 超大片 · 精品脆毛肚 -
毛肚带着蒜泥油碟的料滋润滑入嘴里，入口还能感受到“咔嚓咔嚓”，太诱人啦！
重庆空运而来的脆毛肚，基本是桌桌必点的一道硬核菜品，每一片都源自精心挑选，只要掌控好“七上八下”的涮法，毛肚弹牙脆爽，怎么吃都不够！
- 火锅必点 · 极品鲜鹅肠 -
入红油油的汤底里滚上几圈，趁着油花裹满的时候品尝最佳~
经过师傅500+次专注连续捶打才能上桌，其肉质更加紧实，也更有嚼劲。
红红火火垂挂成帘的牛肉，经过百般敲打后使其肉质更加紧实，也更有嚼劲。
重庆人吃火锅必点的海鲜涮品，冰冻的耗儿鱼放在火锅里煮，肉质的细嫩口感丝毫不改变，关键不带刺的鱼肉；
特级肥牛香四溢，一口下去柔嫩中带着些许韧感，还有淡淡的奶香余味。｜功夫黑鱼片｜
起伏摆放在冰盘上，片片都是晶莹剔透，下锅涮后，肉质滑润不松散，新鲜的黑鱼片蘸上蘸酱，鲜美缠绕着酱香，在口中浸润开来。
尝过一次就能懂它的美味，这样鲜红透亮的色泽，就是新鲜的代名词。吸饱了汤汁的鸭血，最能让你品尝到锅底的美味。
红糖糍粑、农家小酥肉不用多说，自是经典川渝火锅的座上客。香软糯叽叽的糍粑和外酥里嫩的小酥肉，吃起来比火锅还上头，根本停不下来。
｜每晚川剧变脸精彩上演｜
